Nama Alat Dapur dalam Bahasa Inggris

Tulisan di bawah ini akan memuat daftar vocabulary atau kosakata tentang nama alat dapur (kitchen utensils) dalam bahasa Inggris beserta dengan fungsinya. Mari langsung saja kita lihat daftar kosakatanya:

Spoons and Ladles

Salah satu jenis alat dapur adalah sendok dan centong. Ada berbagai macam sendok (spoon) dan centong (ladle) yang patut kita ketahui, di antaranya yakni:

Table spoon: Sendok makan. Sendok untuk makan nasi dan sebagainya.
Tea spoon: Sendok teh. Sendok untuk mengaduk minuman, seperti teh, kopi, dan sebagainya.
Soup ladle: Centong sup. Sendok besar untuk mencendok sup.
Pasta ladle: Centong pasta. Centong untuk mencedok pasta atau mie lainnya yang berbentuk mirip seperti centong sup dengan ujung bergerigi besar dan lubang kecil di bagian tengah untuk mempermudah mencedok pasta.
Ice cream scooper: Sendok es krim. Sendok untuk mencedok es krim.
Spatula: Sudip. Sendok bertangkai panjang untuk membalik-balikkan barang yang digoreng dan sebagainya.
Rice spoon/ rice ladle/ rice scooper: Centong nasi. Sendok yang berfungsi untuk mencendok nasi.
Fork: Garpu. Sendok yang bentuk ujungnya seperti jar-jari tangan, runcing, dan tajam. Biasanya digunakan untuk mencocok daging, lauk, dan sebagainya.
Chopstick: Sumpit. Alat untuk menyuap makanan berbentuk batangan.

Knives and Cutting

Berikut adalah jenis-jenis pisau dan pemotongan yang bisa kita temui di dapur:

Kitchen knife: Pisau dapur. Pisau yang dipakai di dapur untuk mengiris sayuran dan sebagainya.
Paring knife: Pisau kupas. Pisau untuk mengupas buah dan sayuran yang biasanya berbentuk lebih kecil dari pisau lainnya.
Bread knife: Pisau roti. Pisau untuk memotong roti dengan ujung bergerigi seperti gergaji dan berukuran lebih panjang dari pisau biasa.
Serrated knife: Pisau bergerigi. Pisau untuk memotong daging yang memiliki gerigi seperti pisau roti tetapi lebih tajam dan memiliki bilah yang lebih panjang.
Cleaver: Pisau daging. Pisau ini dipakai untuk memotong daging besar.
Boning knife: Pisau tulang. Pisau untuk memisahkan daging dari tulang, biasanya lebih tipis dari pisau biasa untuk memudahkan pemisahan tulang dan daging.
Knife sharpener: Pengasah pisau. Alat untuk mengasah pisau.
Kitchen scissors: Gunting dapur. Gunting yang digunakan di dapur.
Cutting board/ chopping board: Talenan. Alas untuk memotong, mencincang, mengiris, dan sebagainya. Biasanya terbuat dari papan.
Kitchen peeler: Pengupas dapur. Alat pengupas yang digunakan untuk mengupas buah dan sayur.
Pizza slicer: Pemotong pizza. Pisau khusus untuk membelah atau memotong pizza.

Crushing, Grating, and squeezing

Alat dapur yang berfungsi untuk menghaluskan atau memotong makanan menjadi bagian kecil di antaranya, yakni:

Grater: Parutan. Fungsinya adalah untuk memarut makanan, seperti buah, sayuran, dan sebagainya.
Potato masher: Penumbuk kentang. Alat ini digunakan untuk menumbuk kentang yang biasanya akan dihidangkan menjadi kentang tumbuk (mashed potato).
Garlic press/ garlic crusher: Penghancur bawang putih. Alat untuk menumbuk bawang putih agar memudahkan kita untuk menggerusnya.
Fruit squeezer/ juicer/ manual fruit juicer: Alat pemeras buah. Alat yang digunakan untuk memeras buah (biasanya jeruk, lemon, dan sejenisnya) secara manual.
Pestle and mortar: Alu dan lesung. Kedua alat ini berfungsi menumbuk makanan, biasanya bumbu seperti bawang, kemiri, dan sebagainya. Pestle digunakan untuk menumbuk sedangkan mortar adalah alas atau tempat makanannya ditumbuk.

Opening

Di bawah ini adalah alat-alat dapur yang berfungsi sebagai pembuka sesuatu:

Tin opener/ can opener: Alat pembuka kaleng. Alat ini berfungsi untuk membuka kaleng makanan, misalnya saja kaleng sardine, kaleng buah, dan sebagainya.
Bottle opener: Pembuka botol. Berfungsi untuk membantu membuka tutup botol.
Corkscrew: Pembuka sumbat botol. Berfungsi sama seperti bottle opener, hanya saja corkscrew dipakai untuk membuka tutup botol yang berbentuk sumbat.
Nutcracker: Alat pemecah biji. Alat untuk memecahkan biji-bijian keras, seperti kacang dan sebagainya.

Measuring

Ketika kita ingin menakar jumlah bumbu atau bahan makanan, kita bisa menggunakan alat-alat ini:

Measuring spoons: Sendok takar. Sendor yang digunakan sebagai penakar.
Measuring cups: Gelas ukur. Gelas yang digunakan sebagai penakar yang memiliki skala untuk menunjukkan jumlah.
Measuring jug: Kendi ukur. Berfungsi sama seperti gelas ukur, yakni untuk mengukur benda cair.
Kitchen scale: Timbangan dapur. Timbangan yang dipakai untuk menimbang makanan.

Other utensils

Berikut ini adalah alat-alat lainnya yang bisa kita temui di dapur:

Colander: Saringan. Alat untuk memisahkan zat cair dari zat padat.
Sieve/ sifter: Ayakan. Alat untuk mengayak.
Tongs: Penjepit. Alat untuk mengambil makanan dengan cara dijepit.
Rolling pin: Penggiling adonan. Alat untuk memipihkan adonan dengan cara digiling.
Blender: Blender. Alat untuk melumatkan makanan.
Whisk: Pengocok. Alat untuk mengocok makanan, biasanya telur, adonan, dan sebagainya.
Teapot: Teko, cerek. Digunakan untuk tempat air minum.
Oven: Oven. Tempat pembakaran atau pemanggangan kue atau roti.
Frying pan: Wajan. Alat masak yang dipakai untuk menggoreng.
Bowl: Mangkuk. Tempat untuk makanan yang berkuah.
Plate: Piring. Wadah untuk meletakkan makanan yang hendak di makan.
Stove: Kompor. Perapian untuk memasak.
Apron: Celemek. Kain penutup baju untuk menjaga kebersihan baju.
Coffee maker/ coffee machine: Alat pembuat kopi. Alat yang berfungsi untuk membuat kopi.
Food processor: Alat penghancur makanan. Alat elektronik untuk memotong, mencampurkan, atau menghaluskan makanan.
Electric whisk: Pengocok elektrik. Pengocok makanan otomatis yang berfungsi untuk mengocok adonan, telur, dan sebagainya.